CBD, CBG, CBN e CBDA: tutta la famiglia spiegata
La maggior parte delle spiegazioni sui cannabinoidi sono elenchi, e un elenco non spiega nulla. La pianta costruisce tutti questi composti a partire da un unico precursore, in un ordine fisso — e una volta noto quell’ordine, le domande pratiche trovano risposta da sole.
Perché il CBG costa diverse volte tanto. Perché la canapa cruda non sballa. Perché il materiale vecchio contiene più CBN. Perché «raw» su un’etichetta non significa la stessa cosa di «decarbossilato» — e perché quella differenza può gonfiare il numero stampato sul fronte.
L’albero genealogico
La pianta produce CBGA. Tre enzimi lo trasformano in tre forme acide — THCA, CBDA, CBCA. Ciò che nessun enzima raggiunge resta CBGA, e diventa CBG con il calore.
Come la pianta li costruisce
Il CBGA, il punto di partenza
L’acido cannabigerolico è il tronco. Tutto il resto del profilo cannabinoide viene costruito a partire da esso — da qui il soprannome di cannabinoide madre, e da qui il fatto che in una pianta matura non ne resti quasi nulla: è stato speso per fabbricare gli altri.
I tre enzimi
La THCA sintasi ne fa THCA, precursore del THC. La CBDA sintasi ne fa CBDA, precursore del CBD. La CBCA sintasi ne fa CBCA.
Quale enzima una pianta esprime, e con quale intensità, separa una varietà di canapa da una varietà psicoattiva. È genetica, non tecnica colturale: non si trasforma una pianta a dominanza THC in una a dominanza CBD cambiando il ciclo di luce.
Cosa fa il calore
Ogni forma acida porta un gruppo carbossilico — un carbonio, due ossigeni — attaccato alla molecola. Il calore lo stacca come anidride carbonica, e l’acido diventa la forma neutra. Questa sola reazione spiega perché la canapa cruda non sia psicoattiva e quella riscaldata sì.
Cosa fa il tempo
Ossigeno, luce e calore degradano il THC in CBN. Lentamente, in modo cumulativo e irreversibile — il che rende un profilo cannabinoide anche un registro di come è stato conservato.
Il CBG — il cannabinoide madre
Il cannabigerolo è la forma neutra del CBGA, ottenuta scaldando il precursore rimasto. Non è psicoattivo.
Perché costa da tre a cinque volte tanto
Il prezzo discende direttamente dalla biosintesi. In una pianta matura non resta quasi CBGA. Ci sono esattamente due modi per ottenerne quantità utilizzabili, ed entrambi costano resa.
Raccogliere presto, molto prima della maturazione, rinunciando alla maggior parte del raccolto della stessa superficie. Oppure selezionare varietà in cui gli enzimi di conversione lavorano poco: esistono, ma sono più recenti e meno ottimizzate di quelle a CBD.
CBG e CBD a confronto
| CBD | CBG | |
|---|---|---|
| Ruolo nella pianta | prodotto finale | materia prima |
| Contenuto tipico | spesso a due cifre | di solito sotto l’1 % |
| Psicoattivo | no | no |
| Prezzo al mg | riferimento | circa 3–5× |
| Stato novel food | non elencato | non elencato |
Come verificare il contenuto di CBG
Qui la differenza di prezzo diventa un movente. Se un prodotto dichiara CBG senza essere nettamente più caro di uno di CBD comparabile, apra il certificato — quel che si trova di solito è un contenuto che giustifica a stento il nome.
Calcoli il prezzo al milligrammo di CBG, non di cannabinoidi totali. Un prodotto con 900 mg di CBD e 100 mg di CBG è un prodotto CBD con un’aggiunta, venduto come altro.
Il CBD
Il cannabidiolo è la forma neutra del CBDA e il composto su cui si regge tutta questa industria. Non psicoattivo; la revisione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità non ha rilevato potenziale d’abuso.
Spettro completo, ampio o isolato
Lo spettro completo contiene tutto ciò che la pianta ha prodotto, comprese tracce di THC sotto il limite di legge. Lo spettro ampio contiene gli stessi composti con il THC rimosso durante il processo. L’isolato è cannabidiolo da solo, purificato al 99 % o più.
Non è una scala di qualità: tutti e tre possono essere eccellenti o mediocri.
Se guida
I controlli cercano THC, non CBD. Un prodotto a spettro completo perfettamente legale ne contiene tracce legalmente, e nessun test ne distingue l’origine.
- Isolato — l’unico profilo che esclude il THC per costruzione.
- Spettro ampio — va bene se, e solo se, il certificato di lotto lo conferma. La dicitura sulla confezione non è la prova; l’analisi sì.
- Spettro completo — da evitare se guida spesso.
I cinque passaggi dell’isolato
È qui che la maggior parte delle schede prodotto si ferma a «estratto con CO₂». L’estrazione è il primo di cinque passaggi, e gli ultimi due separano un isolato da un distillato.
1 · Estrazione. CO₂ supercritica o etanolo estrae la resina dalla materia vegetale. Si ottiene un grezzo scuro e viscoso con cannabinoidi, cere, lipidi e pigmenti.
2 · Winterizzazione. Il grezzo viene sciolto in etanolo e portato a circa −40 °C. Cere e lipidi precipitano e vengono filtrati. Saltare questo passaggio spiega perché certi oli economici sappiano d’erba e si intorbidiscano al freddo.
3 · Decarbossilazione. Il calore converte il CBDA rimasto in CBD.
4 · Distillazione. La distillazione molecolare separa per punto di ebollizione e dà un distillato all’80–90 % di cannabinoidi. La maggior parte dei prodotti a spettro ampio si ferma qui.
5 · Cromatografia e cristallizzazione. Il distillato passa su una colonna che separa il cannabidiolo dai cannabinoidi minori rimasti, poi cristallizza. Questo passaggio rimuove le ultime tracce di THC, ed è quello costoso.
Perché l’isolato è spesso il più economico al milligrammo
Controintuitivo, dato che richiede due passaggi in più di un distillato. Regge per due motivi: l’isolato è prodotto su scala industriale e trattato al chilo come materia prima, e non porta alcun sovrapprezzo di marketing — nessuno vende un isolato promettendo un effetto entourage.
Come verificare che un isolato lo sia
Un isolato vero mostra un solo cannabinoide sul certificato: CBD al 99 % o più, tutti gli altri come ND o sotto il limite di quantificazione. Se il rapporto elenca CBG, CBC o CBN in quantità misurabili, è un distillato — non necessariamente peggiore, ma non ciò che è stato venduto.
L’effetto entourage, detto correttamente
Leggerà che l’isolato è inferiore perché gli mancano gli altri composti della pianta, che agirebbero in sinergia. Quel che si può dire senza esagerare: è un’ipotesi di ricerca, non un fatto stabilito, e in nessun caso un’indicazione utilizzabile commercialmente. Nell’Unione non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata per il cannabidiolo, e questa vi rientra.
Il CBDA — la forma acida
Una pianta di canapa viva non contiene quasi CBD. Contiene CBDA, e il CBD compare solo quando qualcosa applica calore — essiccazione, curing, estrazione, forno.
Il fattore 0,877
Il gruppo carbossilico ha massa, e andandosene come CO₂ alleggerisce il materiale. Il rapporto tra le masse molari dà un fattore fisso:
1 mg di CBDA rende circa 0,877 mg di CBD.
Da 1.000 mg di CBDA si ottengono circa 877 mg di CBD. Circa il 12 % se ne va come gas. Il fattore è chimica standard e si applica identico in ogni laboratorio.
Come il «CBD totale» gonfia un’etichetta
I certificati riportano tre valori: CBD, ciò che è realmente presente come tale; CBDA, ciò
che è presente in forma acida; e CBD totale, un valore calcolato pari a
CBD + (CBDA × 0,877).
Il CBD totale ha un senso preciso: il CBD che avrebbe se tutto il CBDA fosse convertito. È il numero giusto per materiale destinato a essere riscaldato.
È il numero sbagliato per un prodotto venduto raw. Un olio raw è raw proprio perché non è stato decarbossilato — il CBDA che contiene è ancora CBDA, nel suo flacone. Indicarne il CBD totale significa vendere una conversione che non è avvenuta e che, per quel prodotto, non deve avvenire.
Raw o decarbossilato
| Raw | Decarbossilato | |
|---|---|---|
| Composto dominante | CBDA | CBD |
| Calore applicato | minimo | deliberato |
| Colore e gusto | più scuro, più vegetale | più chiaro, più delicato |
| Stabilità | si converte lentamente | già convertito |
| «CBD totale» | descrive una conversione non avvenuta | descrive ciò che c’è |
Dove le costa denaro: confrontare il prezzo al milligrammo di CBD totale di un prodotto raw con quello del CBD reale di uno decarbossilato significa mettere un calcolo accanto a una misura.
Il THC e il THCA
Perché la canapa cruda non è psicoattiva
La pianta viva contiene THCA, e il THCA non è psicoattivo. Solo il calore stacca il gruppo carbossilico e lo converte in THC — la stessa reazione che trasforma il CBDA in CBD.
Il limite di legge
I prodotti derivati dalla canapa devono restare sotto una soglia di THC nel prodotto finito: 0,2 % in Italia e in vari mercati europei, 0,3 % in Francia, 1 % in Svizzera. È una soglia, non un’assenza, e questa distinzione è tutto l’oggetto del paragrafo seguente. Il dettaglio italiano è sulla nostra pagina CBD legale in Italia.
Cosa cerca un test salivare
Un test rileva THC e i suoi metaboliti. Non misura il CBD e non si interessa alla legalità del suo flacone. Un prodotto a spettro completo perfettamente conforme ne contiene tracce legalmente, e il test non ne distingue l’origine.
Il CBN — il prodotto di degradazione
Il CBN è ciò che il THC diventa quando resta troppo a lungo. Ossigeno, luce e calore degradano la molecola e resta cannabinolo. Quasi nessun testo sul CBN parte da qui, ed è un peccato, perché ogni domanda pratica discende da questo fatto.
Perché il materiale vecchio ne contiene di più
Poiché il CBN si accumula mentre il THC si degrada, la sua concentrazione funziona come un orologio. Materiale conservato al caldo, alla luce o a contatto con l’aria mostra più CBN e meno THC dello stesso materiale tenuto al freddo e al buio.
Il primo cannabinoide isolato
Il CBN fu isolato a Cambridge nel 1896, decenni prima di THC e CBD. Non perché fosse il composto più interessante, ma perché i campioni di resina che raggiungevano i laboratori inglesi avevano viaggiato dall’India via mare e atteso mesi. I chimici studiavano materiale invecchiato, e il CBN vi era il composto più abbondante.
Da dove viene il CBN commerciale
Due vie. L’ossidazione deliberata del THC — esattamente la reazione che rovina la merce vecchia, ma di proposito; efficiente, salvo che parte da una sostanza controllata. Oppure la conversione dal CBD con una reazione catalizzata da acido, via industriale comune nelle filiere da canapa.
La seconda conta al momento di leggere un’etichetta: è una conversione chimica in reattore, non un’estrazione vegetale.
La questione del sonno, onestamente
Il CBN si vende quasi esclusivamente su una sola associazione. Risale a un pugno di studi degli anni Settanta, con pochissimi soggetti, in cui il CBN veniva somministrato insieme al THC. La sedazione osservata difficilmente si attribuisce al CBN piuttosto che al THC che lo accompagnava, e i lavori successivi non l’hanno stabilita per il CBN da solo.
A ciò si aggiunge una ragione indipendente: il regolamento (CE) n. 1924/2006 non autorizza alcuna indicazione sulla salute per nessun cannabinoide.
La zona grigia normativa
Il CBN sta peggio del CBD perché deriva dal THC. Gli ordinamenti interpretano diversamente cosa significhi «derivato da una sostanza controllata». Un CBN ottenuto convertendo il CBD può ricadere in un regime diverso da uno chimicamente identico ottenuto per ossidazione — stessa molecola, carte diverse.
Il CBC e i cannabinoidi minori
Il CBC viene dal CBCA con la stessa reazione, non è psicoattivo e compare in quantità basse. THCV, CBDV e altri sono in tracce. Tutti seguono lo schema: precursore acido, passaggio di calore, forma neutra.
La base di ricerca è più sottile per tutti che per il CBD, che già lo è.
I semisintetici: l’HHC
L’HHC si ottiene per idrogenazione, da THC o da CBD. Semisintetico significa che la materia di partenza viene dalla pianta ma il prodotto finale non vi è presente in quantità apprezzabile: si fabbrica in un reattore, non si estrae da un fiore.
La sua posizione giuridica cambia in fretta, perché non figurava in alcun elenco quando è comparso. Qualsiasi pagina che fissi una posizione senza data è inaffidabile per costruzione; le nostre portano la data di verifica.
Leggere un certificato di analisi
Il numero di lotto per primo
Se il numero sul certificato non corrisponde a quello del suo flacone, nient’altro nel documento riguarda ciò che ha comprato. È la prima verifica perché può invalidare tutte le altre.
La riga del THC
Tre esiti possibili. ND o < LQ significa che il laboratorio non ne ha trovato. Un valore numerico significa che ce n’è: il prodotto può essere perfettamente legale, ma non è privo di THC. Nessuna riga THC è il peggiore dei tre — un’analisi che non misura il THC non risponde alla domanda.
La tabella dei cannabinoidi
È ciò per cui sta pagando. Verifichi che il valore del CBD corrisponda all’etichetta, che il CBDA sia riportato separatamente, e che ogni cannabinoide minore dichiarato compaia con un numero e non con una menzione.
I contaminanti
La canapa è bioaccumulatrice: estrae i metalli pesanti dal suolo con efficienza. Una virtù nella fitodepurazione, un rischio in un prodotto di consumo. Un certificato completo copre metalli pesanti, pesticidi e residui di solventi — quest’ultimo pesa di più su isolati e distillati, perché la cromatografia funziona a solvente.
Cosa significa una sezione assente
Non che il prodotto sia contaminato, ma che la domanda resta senza risposta. Una sezione assente è una risposta assente, mai un via libera.
Il prezzo al milligrammo
Il calcolo
Tre numeri compaiono su un’etichetta. La percentuale è concentrazione. I milligrammi totali sono quantità: volume × concentrazione. Il prezzo al milligrammo è l’unico che permetta un confronto: prezzo ÷ milligrammi totali.
| Flacone A | Flacone B | |
|---|---|---|
| Contenuto | 10 ml | 30 ml |
| Concentrazione | 5 % | 10 % |
| CBD totale | 500 mg | 3.000 mg |
| Prezzo | 30 € | 90 € |
| Prezzo al mg | 0,0600 € | 0,0300 € |
Il flacone B costa il triplo e viene a metà.
Perché la concentrazione non è un prezzo
Una percentuale più alta significa meno gocce per la stessa quantità, che è un criterio reale di comodità. Rende però più difficili i piccoli aggiustamenti, perché ogni goccia pesa di più. Non dice nulla sul rapporto qualità-prezzo.
Cosa questa pagina non le dirà
Cosa fanno questi composti.
Il regolamento (CE) n. 1924/2006 non autorizza alcuna indicazione sulla salute per nessun cannabinoide. E l’EFSA non ha potuto stabilire la sicurezza di un consumo orale regolare di cannabidiolo, posizione confermata nel 2025, con un valore di riferimento provvisorio dell’ordine di 2 mg al giorno. La sicurezza non è stata stabilita per chi ha meno di 25 anni, per le donne in gravidanza o allattamento e per chi assume farmaci.
Da leggere insieme al paragrafo precedente: i prodotti più concentrati sono proprio quelli in cui quel valore di riferimento si raggiunge prima. Una sola goccia di un olio molto concentrato sono già diversi milligrammi.
Se assume farmaci, quella conversazione spetta a un medico o a un farmacista: questi composti sono metabolizzati da enzimi epatici che elaborano anche numerosi medicinali.
Domande frequenti
Cosa sono i cannabinoidi? Una famiglia di composti che interagiscono con il sistema endocannabinoide. I fitocannabinoidi vengono dalla pianta, gli endocannabinoidi sono prodotti dall’organismo, i sintetici si fabbricano in laboratorio.
Quanti cannabinoidi esistono? Ne sono stati descritti oltre cento nella pianta, ma solo una manciata è presente in quantità apprezzabile.
Qual è il primo cannabinoide? Il CBGA. La pianta costruisce tutti gli altri a partire da esso.
Che differenza c’è tra CBG e CBD? Il CBG è la materia prima, il CBD uno dei prodotti finali.
Perché il CBG è così caro? Perché in una pianta matura non ne resta quasi nulla. Raccogliere presto o coltivare varietà dedicate costa resa. Conti da tre a cinque volte il prezzo del CBD al milligrammo.
Cos’è l’isolato di CBD? Cannabidiolo purificato al 99 % o più, separato da tutto il resto. Una polvere cristallina bianca, di norma ridisciolta in un olio vettore.
L’isolato contiene THC? No. La purificazione lo rimuove del tutto, a differenza dello spettro completo che ne contiene tracce legali sotto il limite.
L’isolato è di qualità inferiore? No. Sono composizioni diverse, non livelli di qualità.
Cos’è il CBDA? Acido cannabidiolico, la forma che la pianta produce davvero. Il CBD compare quando il calore rimuove il gruppo carbossilico.
Quanto CBD rende il CBDA? Circa 0,877 mg per mg di CBDA — circa il 12 % della massa se ne va come anidride carbonica.
Cosa significa «raw» su un prodotto CBD? Che non è stato decarbossilato, e quindi contiene soprattutto CBDA.
Perché il CBD totale è più alto del valore CBD? Perché è CBD più CBDA convertito. Su un prodotto raw descrive una conversione che non è avvenuta.
Cos’è il CBN? Cannabinolo, formato quando il THC si degrada per ossigeno, luce e calore.
Il CBN compare in un test salivare? I test cercano THC, non CBN. Ma un CBN ottenuto per ossidazione del THC può conservarne tracce — lo dice il certificato di lotto.
L’HHC è un cannabinoide naturale? No. È semisintetico, ottenuto per idrogenazione.
Cosa verificare su un certificato di analisi? Il numero di lotto rispetto al suo flacone per primo, poi la riga del THC, poi la tabella dei cannabinoidi, poi i contaminanti.
Come confronto due prodotti CBD? Al prezzo per milligrammo: prezzo totale diviso i milligrammi di CBD.